屠妖节快乐 - Happy Deepavali!

餐饮业把握观光年商机 推地方美食吸引饕客

餐饮业把握观光年商机 推地方美食吸引饕客



■聚满楼推出蒸气火锅，以蒸煮肉食和新鲜海鲜为主打菜式，能品尝食物的原汁原味。

文德甲餐饮业推出地方代表性美食，以及创造美食新品牌，为把握观光年带来的商机，做好准备。

文德甲龙乡茶阁东主董则坤说，淡马鲁被喻为“巴丁鱼之城”，因此在这盛产巴丁鱼的地方，推出巴丁鱼相关食品，相信可吸引更多旅客慕名而来。

他受访时说，该店推出“龙乡巴丁黄金粥”，则采用巴丁鱼及金瓜熬粥，另外再配搭炸巴丁鱼、油条、江鱼仔、花生等小菜，健康且美味，希望能成为地方代表性食品。

董则坤也是淡属贩商同业公会主席，他呼吁区内小贩商家注重对待消费者的态度，本着“以客为先”理念，以及关注摊档或商店的卫生，以打造良好的旅游形象。

打造新品牌

文德甲聚满楼酒家业者郭启汶指出，为配合明年观光年，该店推出健康蒸气火锅及手打鱼丸、鱼滑为新配套，以打造独特美食新品牌。

“蒸气火锅以蒸煮肉食和新鲜海鲜为主打菜式，健康且能品尝食物的原汁原味，而手打鱼丸及鱼滑则是天然制作，绝无化学成分或防腐剂，是食客追求新鲜及健康饮食的好选择。”

郭启汶认为，在经济不景气时刻，彭州政府推介观光年，将为各行各业带来新商机，因此他将全力配合观光年的到来，把握时机作最大的冲刺。

拟增飞槟梳邦航班

关丹苏丹阿末沙机场管理层正与飞荧航空（Firefly），洽谈增加关丹直飞槟城航班次数，及增加关丹飞梳邦机场的航班。

机场经理祖基菲指出，他们目前正与飞荧航空洽谈，一切还未有定案。

“目前，飞荧航空的关丹直飞槟城，每周只有3趟，此外，还有马航的关丹直飞吉隆坡，每天各有3趟。”

祖基菲说，国际航班方面，目前只有关丹直飞台北及关丹直飞新加坡的航班。

他说，该机场于2014年展开装修及扩建工程，并于去年12月31日竣工。

“我们每年接待130万乘客人次，明年的彭亨观光年，在接待飞机乘客方面，相信不成问题。”

配合中国旅行社推广文冬景点

文冬县的旅游社及特产公司已开始提升各方面设施，以吸引更多游客到来文冬观光及消费。

文冬金航假日旅游旅行社负责人彭城葳指出，文冬的特色文化和美食土产的名气，已扬名海外，他也与中国的旅游社互相配合，以及推广文冬旅游景点。

“文冬特色卖点众多，包括有众多会馆、百年老庙以及各种道地美食，这也是游客来观光的首选旅游地区。”

彭城葳也希望文冬县旅游局及市议会，全面配合开发更多的特色景点为旅游区，游客逗留时间长了，自会增加消费能力。

他说，文冬特产包括蜂蜜、生态屋燕窝及灵芝系列等。

“其中文冬姜最畅销，我也尝试把文冬姜带出海外寻找商机，希望能把文冬特色推广出去。”

他说，因为文冬姜的名气，每逢假日时也吸引了许多游客的光顾。

此外，文冬Tras Mutiara酒店负责人黎小姐说，酒店有意组成专业团队，到文冬其他各景点拍摄照片制作成海报，展示在酒店内，也会寻找一些关于文冬旧街面貌照片，让游客们知道各景点的特色，同时回顾文冬的历史。

“希望到来住宿的游客，能够更加方便和清楚知道关于文冬过去的历史，和较少为人知的其他景点。”

黎小姐说，近几年文冬已经成为旅客热爱的旅游胜地，现在每个周末，酒店都会爆满，游客都是提前上网预定房间。

“特别是每逢周六晚的文化街，都是游客来到文冬必到地。”

~以上新闻转自中国报~

业者做好准备迎接游客 盼观光年 带旺彭亨

业者做好准备迎接游客 盼观光年 带旺彭亨



■阿南弗拉出动专业沙滩垃圾清理机，到关丹直落尖不叻海边展开清理工作，保持海滩的卫生。

2017年彭亨州观光年将至，各旅游业者已做好准备，等待旅游年开跑，以期从如今的淡市创出佳绩。

马来西亚导游理事会公关潘于涣说，彭州旅游业者包括导游、餐饮业者、交通业者及酒店业者等，已做好准备工作，并张开双臂欢迎游客到来。

据他了解，州政府上半年配合私人旅游业者，带着大批中国旅游代理到彭亨州，并取得不俗成果，吸引大批中国游客到来。

培训吉隆坡导游

“从今年底开始，中国游客将陆续来彭，我们的旅游配套中，有4天是在关丹旅游。”

潘于涣说，关丹市拥有很多卖点，包括林明彩虹瀑布、班珍山、关丹市区、直落尖不叻海边、黑沙滩、北根博物馆、珍尼湖、芝拉汀海边及海龟保育中心等。

“我们已培训不少吉隆坡导游，彭州目前有108名导游，如果届时不够应付，吉隆坡导游可伸出援手。”

较早前，彭州文化及旅游委员会主席拿督斯里莫哈末沙卡指出，彭州明年推行2017观光年，今年已办超过60项推动旅游的大小活动。

“去年，州政府从旅游业赚取1050万令吉的收入，政府将马不停蹄推广旅游业，以在明年达至赚取1500万令吉收入的目标。”

他说，旅游业促进地方经济，带动各行各业如酒店、餐馆、土产、纪念品商店等的发展，除了需政府大力推动，国民也应高度配合。

“国民倘若时时保持环境卫生、改善待人态度等，将给予外国游客良好的印象，并为我国塑造美好旅游形象及口碑。”

土产业者冀生意回升

如今行情不好，土产店营业额下跌介于20%至50%，业者期盼明年彭亨州观光年到来，并期望带动业绩。

关丹直落尖不叻海边一间土产店女员工迪娜（49岁）指出，近年来因行情不好，加上附近一家酒店暂关闭进行装修，使到营业额大跌，跌幅高达50%，希望观光年的到来可扭转局势。

她说，目前距离明年不到两个月，她们已经引颈长盼。

她也说，以过去的情况来看，其店所售，印有直落尖不叻字眼的锁匙圈，最受游客的欢迎。

“除了锁匙圈，其他手信如峇迪服装、手工艺术品及一些土产等，都受游客的欢迎。”

天皇海产女东主汤爱婷指出，其店目前的顾客，以本地熟客居多，游客生意只占30%，并多是国内游客。

“目前经济不景气，生意大受影响，比往年下滑了20%，希望观光年的到来冲激营业额，吸引更多外国游客到来。”

她说，一般上，游客来到关丹，多是选购咸鱼及江鱼仔，这些都是本地最著名的土产。

“咸鱼则以红鱼梅香（大眼鸡），最受游客欢迎。”

汤爱婷说，为方便游客带着手信回乡，其店提供真空包装及装箱包裹服务，让游客满载而归。

“以过去的经验来看，每位游客平均在我店消费约300令吉。”

提升公厕卫生留好印象

关丹市议会将努力打造卫生及美丽的关丹市，尤其是公共厕所，以期让游客留下好印象。

市议会主席拿督法兹拉于今年5月召开的常月会议说，市议会将做好整体的规划，打造更亮眼的关丹，除了市容环境，所有重点旅游区也须提升。

他说，尤其是公厕，扮演的角色相当重要，不能让外人留下坏印象，清洁程度必须受到重视。

酒店业提升设备培训员工

劳勿县酒店业者为明年彭州观光年做好准备了，包括提升设备及让员工接受专业培训，以更礼貌、友善及亲切的态度，迎接来自国内外各地的游客。

劳勿SEVENDAYSHOTEL少东刘俊靖（31岁）说，该酒店刚投入服务2年，3间3层的店屋共有39间套房，全部设备都很新颖，随时欢迎国内外游客入住。

他说，该酒店员工都受过专业培训，待人接物彬彬有礼。欣闻明年是彭亨旅游年，将提醒全体员工，以客为尊，为顾客提供更好的服务，吸引更多国内外游客到来住宿，游玩及消费，把钱留在劳勿。

该酒店一名员工说，过去2年，每逢榴梿盛产的季节，都有不少来自中国、台湾、新加坡及澳洲的游客，到来留宿数天，享用猫山王及游山玩水。

劳勿大旅店负责人陈先生（30岁）指出，该酒店位于大路边，泊车方便，加上接受网上订房服务，是许多国内外游客的首选，希望明年有更多游客到来，带动州内旅游业发展。

劳勿星光客栈董事主席徐志良（52岁）指出，该酒店及属下3间民宿，共有55间套房，价格公道，泊车位足，随时欢迎游客住宿。

他说，为了迎接彭亨观光年到来，他准备提升现有的设备，包括装修，使游客宾至如归，住得更舒适。

徐志良说，劳勿有很多大自然美景，包括白叶山瀑布及每年举办国际观鸟赛的福隆港。也有很多美食，包括手炒南乳咸香花生、猫山王及咖哩鱼头等，都是吸引国内外游客的特点，相信在州政府致力推动下，明年的州级旅游年将办得有声有色。

~以上新闻转自中国报~

东海岸经济走廊特区 设研究所拯救珍尼湖

东海岸经济走廊特区 设研究所拯救珍尼湖



■为增加珍尼湖淡水鱼类，纳吉在嘉巴辛甘、安南耶谷等陪同下，在湖泊码头主持释放淡水鱼。

东海岸经济走廊特区总执行长拿督嘉巴辛甘指出，东海岸经济走廊特区与联邦政府、彭亨州政府联合大马国民大学，针对面对污染破坏的珍尼湖，展开一系列的拯救湖泊工作及研究。

他今午在珍尼湖研究中心，这么说。首相拿督斯里纳吉也巡视淡水研究。

他说，珍尼湖研究中心成立于2004年，针对湖泊周遭生物、水源进行相关研究，包括51种森林野花、87种淡水鱼类。

建7水质监控站

“为进一步研究淡水，决定成立研究所，主要是监控湖泊的水质，并且设法改善早期受污染的湖水，同时预料将于2018年成功使湖水水质第二级提升到第一级，并可安全饮水。”

“ 研究单位也在排入湖泊的河流周遭建有7个水质监控站。”

他说，由12个小湖组成的珍尼湖，总面积达1万2000英亩，是国内数一数二的湖泊，研究中心即建成10英亩的林区内，全权协助及负责管理周遭林区、湖泊。

活动上，纳吉也联合原住民、学生在林区内种植350棵树苗，释放淡水鱼苗，以及主持颁发多项奖状予原住民学生、村民等。

同行者彭州务大臣拿督斯里安南耶谷、天然资源及环境部长拿督斯里旺朱乃迪等人。

~以上新闻转自中国报~

Tasik Chini on the road to recovery

Tasik Chini on the road to recovery

Tasik Chini that was once devoid of its famous lotus plants is now on its road to recovery, thanks to the Federal and state governments’ commitment to conserve and preserve the lake.

The Tasik Chini Freshwater Laboratory Complex was built by the East Coast Economic Region Development Council (ECERDC) to carry out research activities and water quality monitoring.

The complex, which was launched by Prime Minister Datuk Seri Najib Tun Razak yesterday, consists of three laboratory buildings that are part of the Tasik Chini Research Centre.

ECERDC chief executive officer Datuk Seri Jebasingam Issace John said the Federal and state governments as well as the council were collaborating with Universiti Kebangsaan Malaysia, key government agencies and local communities on a series of rehabilitation and conservation projects.

“These include embankment rehabilitation, slope stabilisation, a fish nursery and lake clean-up.

“Seven water quality monitoring stations located at the major feeder rivers surrounding the lake were also built.

“These actions have rejuvenated the lake and improved the overall water quality to Class II from Class III in 2008, enabling recreational activities to be safely conducted,” Jebasingam said.

“The goal now is to further improve the water quality to Class I by 2018, which means it will be safe for consumption without additional treatment except boiling.

“At the same time, this will enable Tasik Chini to retain the Biosphere Reserve status granted by Unesco,” he said.

Jebasingam said that the second phase of Tasik Chini’s preservation work was already underway with construction of hostels for resear­chers and other eco-tourism facilities.

“Once completed next year, it will provide opportunities for in-situ monitoring and research for academicians while deepening the understanding of Tasik Chini among locals and tourists,” he said, adding that the orang asli would continue to be engaged as main players of the eco-tourism industry here.

On the key improvements achieved at Tasik Chini, the head of the research centre, Prof Datuk Dr Mushrifah Idris said that the lake’s iconic lotus or nelumbo nucifera was reintroduced through a plot seedling approach to revive the lake’s natural ecosystem.

“The fish population from the cyprinidae species has also flourished while maintaining the diversity of fish in Tasik Chini,” Dr Mushrifah said.

Najib was accompanied by Mentri Besar Datuk Seri Adnan Yaakob and Natural Resources and Environment Minister Datuk Seri Dr Wan Junaidi Tuanku Jaafar during his visit.

The Prime Minister also took the time to join the local community in a tree-planting programme and later released fish fry into the lake.

~News courtesy of The Star~